Hur undviker man försämringen av natriumkarboximetylcellulosa lösning?

Som ett allmänt använt kemiskt reagens är natriumkarboximetylcellulosa mottagligt för påverkan av någon yttre miljö och temperatur, vilket gör att dess kemiska egenskaper omvänt förändras, samtidigt som bakterierna och mikroorganismerna i den också kommer att påverka stabiliteten hos natrium CMC, vilket resulterar på att resultera vid försämring.

Karboximetylcellulosa påverkas uppenbarligen av temperaturen. Om det inte är en speciell kvalitet i CMC är det instabil i hög temperatur eller hög-saltmiljö. Dessutom svarar många användare att lösningen av CMC kommer att bli tunnare efter en tidsperiod. Förutom att de påverkas av tidigare olika faktorer kommer dess stabilitet också att påverkas av bakteriella och mikroorganismer till viss del.

Karboxylmetylcellulosa modifieras med olika substituentgrupper (alkyl eller hydroxyalkyl), och dess antimikrobiella förmåga kommer att förbättras. Enligt forskning är graden av substitution av derivaten av vattenlöslig natriumkarboximetylcellulosa ett viktigt skäl för att påverka enzymresistensen. Om graden av substitution är högre än 1 har den förmågan att motstå mikrobiell erosion. Dessutom, ju högre graden av substitution, desto bättre är dess enhetlighet. Så förmågan att motstå mikroorganismer är starkare.

Natriumkarboximetylcellulosa SCMC med en hög grad av substitution har starkare antimikrobiell förmåga och starkare antizymförmåga. När det gäller livsmedelsapplikation förändras CMC -karboximetylcellulosa knappast efter tarmmatsmältningen, vilket visar att det är stabilt i biokemiska och enzymsystem. Detta gör applicering av natriumkarboximetylcellulosa i mat har en ny förståelse.

När natriumkarboximetylcellulosa försämras kommer dess prestanda och funktion att förändras, och denna produkt kommer inte att vara lämplig att användas. För att undvika försämring av CMC-NA bör den placeras i lagringsmiljön och temperaturen är lämplig. Inom de angivna förhållandena, ju högre graden av substitution av CMC, desto starkare är motståndet mot försämring och desto mer stabil prestanda.